メープルウォーターってご存知ですか?
聞いたことがないという方も多いと思います。
でもこれから注目を集める可能性がとても高いのです!
流行のきっかけになりそうな出来事は、イギリス・ロンドンのある有名シェフが2015年に注目を集めるだろう食材として、メープルウォーターを挙げたことです。
その後、健康や食料問題、環境問題に敏感な人々の間で話題が広がっていきました。
日本で大流行する日も近いかもしれませんよ?
今回は、メープルウォーターについて、
- 栄養成分の特徴
- 効能や美容面への効果
- 通販で購入時の注意
といった点をまとめています。
早めに予習して、生活に取り入れてみてくださいね^_^
メープルウォーターの栄養成分の特徴
メープルウォーターとは、楓の樹液です。
雪解けの時期にほんの数週間、樹木から自然に流れ出てくる、透明な液体です。
ちなみに皆様ご存知のメープルシロップは、メープルウォーターをひたすら煮詰めて水分を飛ばしたものです。
メープルウォーターは楓の木が必要とするミネラルやビタミン、その他の生物活性化合物を吸い上げ、それが樹液として流れ出したものです。
メープルウォーターに含まれる主な栄養素は、
- カリウム、マンガン、亜鉛、カルシウムなどのミネラル
- ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンなどのビタミン
- ポリフェノール
- 植物ホルモン(アブシジン酸)
- アミノ酸
など、実に46種類も含まれていると言われています。
どの栄養素も日本人の食生活に不足しがちと言われているものばかりですね。
また250mlで約20kcalと、低カロリーで脂質は0です。
飲み物のカロリーが気になる方には嬉しいですね^_^
もちろん流行のグルテンフリーです!
偏りがちな食生活が気になる方は、いつものドリンクをメープルウォーターに変えてみるだけで、足りない栄養素を少し補えるかもしれません。
メープルウォーターの効能は?美容に効果あり?
メープルウォーターは楓の原生林がある北米などで、昔から滋養飲料として親しまれてきました。
一説には、食べ物が不足したある年の春、楓の樹液を飲んだリスが元気に走り回っているのを原住民が発見したことがきっかけで、人々がメープルウォーターを飲むようになったそうです。
メープルウォーターが持つ、他のスーパードリンクには無い特徴として、アブシジン酸(ABA)と呼ばれる栄養素が含まれていることが挙げられます。
これは最近健康効果が発見されたばかりの植物ホルモンで、血糖値をコントロールしたり、免疫系に良い刺激を与える効能があると言われています。
健康は美容の大前提ですよね!?免疫力が高ければ、お肌のトラブルは少なくなることが多いです。
メープルウォーターに含まれるナイアシンも美肌には欠かせない栄養素です。
ナイアシンには、体内でのコラーゲンの合成を助ける効能があります。他にも肌の代謝を高めて活性化させる働きがあるので、肌自体に弾力が出てくるという美容効果も期待できます^_^
ナイアシンは肌のターンオーバーを促進させてくれるので、若々しいハリのある美肌作りのためには欠かせないと言えますね。
アンチエイジングが気になる方にはぴったりかもしれません。またメープルウォーターを飲むことは水分補給でもあるので、さらにみずみずしいお肌になることが期待できます。
メープルウォーターの栄養素はお肌だけでなく、髪にもいい効果を与えてくれそうです。
メープルウォーターに含まれるミネラルやビタミンは、基礎代謝促進や成長促進作用があります。キレイな髪を作る重要な栄養素ですね^_^
ミネラルとビタミンは体内で作り出すことができないため、不足すると抜け毛が多くなったり、頭部の皮膚が油っぽくなってキレイな髪が生えなくなったりしてしまいます…>_<…
髪に関するトラブルを抱えている方や、もっとサラサラツヤツヤの髪を目指したい方は、1度ミネラルやビタミンに注目してみるのもいいかもしれません。
その他の美容や健康を意識している方も!
食生活の見直し+メープルウォーターを取り入れることで、様々な相乗効果が期待できそうです^_^
メープルウォーターは通販で買える?注意点は?
メープルウォーターはどこで手に入るのでしょうか?
カルディや成城石井では店頭に売られているのを良く目にするようになりました。
でも数本買ったりすると、かなり重いです…>_<…
Amazonや楽天でも数種類の扱いがありますので、通販で購入する方がずっと楽でしょう。
ただし、メープルウォーターを通販で購入する際には、ぜひこだわってチェックしてほしいポイントがあります!!
それは、
- NAPSI認証
を受けている商品かどうかです!
NAPSIとはカナダのケベック・メープル製品生産者協会(FPAQ)が創設した認証制度です。
「今あなたが飲んでいるのは100%ピュアで新鮮な本物のメープルウォーターであり、樹液に含まれている天然成分を全て含んでいます。」ということを消費者に保証する認証制度のことだそうです。
ちょっと長いですが、とても重要なことですね^_^;
メープルウォーターの素晴らしい栄養素を余すことなく摂取するには、NAPSI認証を受けた商品が安心と言えます。購入の際には、ぜひ参考にしてみて下さい^_^
まとめ
メープルウォーターって何??
次から次へと、スーパーフードやスーパードリンクが出てきて、よくわからない!!という方も多いことでしょう^_^;
でも含まれている栄養素のことを知るとちょっと興味が出てきませんか?
この機会にぜひ試してみてください^_^